本文摘要：肠道内的微生物可以增进膳食中脂肪的吸取 你有可能指出你所食用的食物不会全部被自己吸取，但实质上你与你消化道内的微生物联合品尝这些食物。

肠道内的微生物可以增进膳食中脂肪的吸取 你有可能指出你所食用的食物不会全部被自己吸取，但实质上你与你消化道内的微生物联合品尝这些食物。北卡罗莱纳州大学医学院的一项新的研究找到，一些肠道微生物能高效吸取我们饮食中的脂肪，从而使宿主生物体能从完全相同数量的食物中吸取更好的热量。UNC细胞和分子生理学系由副教授John Rawls博士说道：这项研究首次证明在肠道内的微生物可以增进膳食中脂肪的吸取，微生物吸取这些脂肪后能随后将其在体内新陈代谢。这项研究结果特别强调了微生物、饮食和宿主生理之间的简单关系。

以往的研究指出，肠道微生物只是协助简单的碳水化合物的分解成消化，但他们在食物中脂肪代谢中的起到到现在为止依然是个谜。这项研究结果公开发表在2012年9月13日的Cell Host Microbe杂志上。

涉及研究在斑马鱼上积极开展，通过喂食用荧光染料标记脂肪酸的鱼，研究人员需要必要仔细观察肠道微生物在不存在或不不存在两种情况下脂肪的吸取和运输。研究人员以定坐落于一组细菌即有助脂肪吸取减少的厚壁菌门。他们找到，肠道非常丰富的厚壁菌不受饮食量的影响：喂长时间食物量的斑马鱼一般来说有更加多的厚壁菌门细菌，而被正处于几天饥饿状态的斑马鱼肠道内厚壁菌门数量则较较少。其它研究证实了肠道中比较非常丰富的厚壁菌与人类体重增加有较高的相关性。

Ivana Semova博士指出研究结果证实了肠道菌群可以通过性刺激脂肪的吸收能力减少宿主从饮食中摄入热量。研究的另一个意义就是，通过转变某些微生物如增进脂肪吸取的厚壁菌门，也许能转变我们从饮食中对脂肪的吸取。尽管这项研究结果只牵涉到到斑马鱼，而未在人身上获得检验，但研究人员说道，这些近期研究为协助开发新方法来化疗肥胖症和其他疾病带给了新思路。

例如，如果我们需要理解特定的肠道细菌是如何能性刺激食物中脂肪的吸取，那么我们就有可能需要利用这些信息来研发新的方法来增加脂肪吸取，进而化疗体重增加涉及的代谢性疾病，同时也可以提高脂肪吸取障碍导致的营养不良症状。

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